ende 2001 haben sich 4 musikalische spitzenköche christoph keller, martin matter, pedram khorsandy und oliver miescher das kollektiv "bontempi 5" gegründet. the bontempi 5 servieren ihren gästen stets neue kreationen modernster tanzmusik. musikalischer fastfood wird vermieden und gewohnter hörgenuss durchbrochen. spezialität und einzigartigkeit sind das ziel.