Austern

ein Hauch Bretagne in der Cargobar

Auch im 2013 kann man in der Cargo anfangs Monat schlemmen. Es gibt immer am ersten Mittwoch und Donnerstag ultra frische Austern. Diese kommen direkt vom Markt und werden professionell und auf französische Art hergerichtet.

 

Die Austern fine de claire no 3 aus der Bretagne kann man zwischen 18 und 20 Uhr geniessen. Dazu gibt es den leckeren Weisswein Muscadet sur Lie aus der Loire und ein französisches Baguette mit gesalzener Butter.
Komm und lass dich verwöhnen!

 

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